Öffnungszeiten

Dienstag bis Sonntag
Wirtshaus ab 11:00 Uhr
Küche bis 14:00 Uhr
und ab 17:00 Uhr
bis der letzte Gast satt ist

Montags ruht sich der Wolf aus

Tel. 06694/247

Wie man de Schwälmer bei Kräften hält

Auszug aus unserer Speisekarte

 

Aus unserer Spießküche

Jägerspieß
Schweinefl eischspieß mit frischen Pilzen und Kräutern € 12,40
Den mag der hungrige Wolf besonders gerne – Huuuuuoooo

Schnitzelspieß nach Wiener Art
Aus Österreich € 9,90
Sakrisch gut!

Spieß Cafe de Paris
Aus Frankreich. Mit Schweinemdedaillons. € 14,90
Bon appetit!

Spieß Züricher Rahm-geschnetzeltes
Von den Eidgenossen. Zarte Fleischstücke wechseln sich mit
Champignons ab, serviert mit Berner Rösti und Rahmsoße € 13,60
A Guetä!

Schnitzelspieß „Piroschka“
Aus Ungarn. Mit Speck, Paprika und Zwiebeln, dazwischen unsere
köstliche Pustasoße € 12,65
Jó étvágyat!

Garnelenspieß
Aus Italien. Mit Spaghetti Ajoli, frischen Kräutern und Knobi € 13,60
Laktose frei!
Buon Appetito!

Spieß Saté Bali
Aus Südostasien. Mit Chilli und Curry mariniertes Hähnchenfl eisch an
einer pikanten Asiasoße € 13,40
Selamat makan!

Spieß Hawaii
Aus Hawaii. Putenfl eisch und Annanasstücken mit einer lecken
Käsesauce überbacken € 12,65
Aloahh!

Jeder Wolf braucht ab und zu einen dicken
Fetzen gutes Fleisch

Rump-Steak vom Angus-Rind zur Perfektion gereift. Dazu gibt es
Kräuterbutter, wahlweise bunten Salat, einen Berg Pommes oder
Bratkartoffeln – wähle englisch, medium oder durch.
250 Gramm € 21,99

Gerne bereiten wir euch euer Steak auch zu mit Pfeffersahnesauce,
Knoblauchsoße, Gemüse-Chilli oder Zwiebeln & Pilze

Wahlweise dabei

Bratkartoffeln
Pommes nach Belgische Art - knusprig, kartoffelfl eischig und berühmt
Kartoffel-Kroketten - außen knusprig und innen zart
Original Berner Rösti
Vollei Spätzle nach Schwälmer Altrezept
Jahreszeiten-Gemüse - eine feine Gemüsemischung vom Markt
mit Butter und Sahne verfeinert
Grüne Bohnen mit Räucherspeck

Kartoffeln geraspelt und in die Pfanne gehauen

Rösti, wie sie Großmutter gemacht hat
mit Speck und Käse überbacken und Spiegelei € 8,80

Konstanzer Rösti
mit Vorderschinken, Salami, Speck, Pilzen, Tomaten
und Käse überbacken € 9,10

Rösti für Tierliebhaber
mit Gemüse, Spiegelei und Käse überbacken € 8,60

Und dann hat der Hungrige Wolf
noch einige Hühnchen zu rupfen

Chicken-Wings oder Chicken-Nuggets oder beides als Mix

Allesamt lecker paniert mit knusprigem Holzofenbrot oder einem Berg
Pommes oder Salat, in der Schaufel serviert. Dazu wahlweise als Dipp
Sauerrahm, Ketchup, Mayo, BBQ-Sauce oder alles zusammen € 8,80